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法式千層蛋糕

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《不藏私,甜點教學》-法式千層
❌免烤箱,⭕️超簡單
用平底鍋🍳也能做出優雅的法式千層❤️
一層一層濃濃奶蛋香的千層在家也能輕鬆做。
只要跟著我們的「不藏私教學影片」~
你們也能作出簡單又美味的甜點喔✌🏻️
有烘培上的疑問⁉️
或是想看我們教學什麼樣子的甜點!
都歡迎留言給我們喔😜
#喜歡我們的教學影片再麻煩幫我們分享喔😘

法式餅皮食材🍞
新鮮雞蛋150克
新鮮蛋黃75克
細砂糖52克
牛奶315克
動物性鮮奶油75克
低筋麵粉150克
卡士達粉45克(可用低粉取代)
沙拉油65克

內餡食材🍞
動物性鮮奶油1320克
細砂糖132克

(貼心叮嚀)
每層麵糊約50-55克可製作18片
(厚薄度可自行調整)
內餡重量80克(可依照個人喜歡奶油量做調整)
此配方份量,可製法式千層八寸18層份量,😍

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https://line.me/R/ti/p/%40tal2105s

是不是很簡單呢⁉️大家不妨在家試著自己動手做做看😁
歡迎大家分享給身邊喜愛製作甜點的朋友們,大家也可以把製作好的成品po在留言處與我們一起分享喔😘


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ViTa Dolce 甜蜜生活手作甜點 和很多人做一樣的夢。 想擁有自己的一間甜點店 讓自己更接近這個夢 讓我們從這開始!
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